特性設備
* 本設備集成了混合、乳化、加熱、巴氏殺菌、培養(yǎng)、冷卻等功能。
* 本設備含1個帶夾套的料缸,料缸和其他設施安裝在移動式的機殼里。
* 本設備含電加熱系統(tǒng)、冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)和一個高剪切乳化器。
* 高剪切乳化器可以方便地在料缸中升降。
* 控制面板上能方便操作各動作及讀出溫度數據。
* 料缸用高質量的不銹鋼制成。
產品特點
* 批次處理量5-20升
* PLC集成控制
* 可整體移動
* 不銹鋼料缸
* 具備加熱和冷卻功能
* 物料可加熱至90℃，可冷卻至1℃
* 配備高剪切乳化器
* 一機多用
* 可添加多種粉劑
* 制備油水乳劑
* 最小處理量5L
應用范圍
* 冰激凌制漿、老化
* 配制人造黃油和涂抹用乳液
* 生產酸奶和發(fā)酵奶等產品
* 批次巴氏殺菌
* 一般加熱、冷卻和冷凍應用
技術參數
料缸能力 | 5-20升 |
物料最高溫度 | 90℃ |
物料最低溫度 | 1℃ |
加熱單元 | 3.0KW |
制冷單元 | 1HP |
乳化器 | 0-10000rpm |
功率 | 0.55kW |
外形尺寸
| 長 | 0.81米 |
| 寬 | 0.9米 |
| 高 | 1.35米 |
| 體積 | 1.0立方米 |
| 重量 | 180公斤 |
| 功率 | 0.55kW |
